tiistai 31. toukokuuta 2011

Uusi äitienpäivä Pariisissa

LA FÊTE DES MÈRES

Ranskassa äitienpäivää vietetään toukokuun viimeisenä sunnuntaina tai kesäkuun ensimmäisenä sunnuntaina.
Tämä vuonna juhla osui toukokuulle ja minulla oli ihana onni viettää viime sunnuntaina toiset äitienpäiväjuhlat Pariisissa.

Olin Pariisissa juhlistamassa keskimmäisen tyttäreni ammatillista lisäpätevöitymistä. Heti aamusta hotellimme ikkunasta alkoi kuulua mielenosoitusmaista, tahdikasta huutoa Fête des Mères! Fête des Mères! (Äitenpäivä, äitienpäivä!).
Mikä riemu olikaan huomata, että kyseessä on pienten lasten kulkue, joka suureen ääneen huutamalla halusi herättää kaikki Pigallen kupeessa asustavat äidit. Moni kömpi aamutakeissaan rankalaisten parvekkeen ikkunoihin tai kattoteraseille lapsia ihailemaan. Meille tuosta iskuhuudosta tuli lentävä lause.


Bastillen alueen pienen patisserien ikkunassa äitiä juhlistettiin leivonnaisin.

Tyttäreni tarjosi minulle ihanat aamukahvit Cafè Bastillen aurinkoisella terassilla.


Kaikkialla kaupungissa juhlittiin äitejä. Macaron-leivokset olivat selvästi yksi suositummista lahjaideoista. Niitä olivat ikkunat, lehdet ja ulkomainokset pullollaan. Myös shampanja oli suosiossa.



Madeleinen aukiolla oleva herkkukauppa Fauchon rakensi maraconeista ja
shampanjasta näyttävät ikkunaesittelyt.





Ladurée, 21 Rue Bonabarte

Myös kuuluisa Ladurée teehuone St. Germainin kaupunginosassa juhli äitiejä.


 Tämän macaroneihin erioistuneen myymälän ja teehuoneen valikoimassa
herkut tosin ovat aina. Ne pakataan ihaniin pikkulaatikoihin.




Bonne fête maman!

torstai 26. toukokuuta 2011

Liikelounaalla Tallinnassa

RAVINTOLA BOCCASSA

Tallinna on monella tapaa vastakohtien kaupunki. Uusi ja vanha kulkevat rintarinnan arkkitehtuurissa, ravintola- ja kahvilamaailmassa, myymälöiden tarjonnassa ja kulttuurissa.

Lama tarttui Viroon kovin ottein ja romahdutti esimerkiksi asuntomarkkinat. Asuntojen hinnat jopa puolittuivat laman syvimpinä hetkinä. Nyt on onneksi taloudellinen kasvu päässyt alkuun. Vauhti näkyy jo katukuvassa. Tämän vuoden alusta virolaiset liittyivät euro-valuuttaan, mikä näkyy vierailijoillekin hintojen nousuna. Myös asuntojen hintakehitys on kääntynyt kasvuun.


Tallinna on tyylikkäiden ravintoloiden ja kahviloiden luvattu kaupunki. Vanhassa kaupungissa sijaitseva Ravintola Bocca on yksi suosikkini. Vanhan, paksuseinäisen kivitalon pohjakerroksen uumenista tulee esiin laadukas, tyylikäs ja moderni ravinontola. Asiakkaina tuntuu olevan paljon yritysvieraita, mutta tervetulleita ovat varmasti kaikki Tallinnan kesävieraat.


Näyttävät valaisimet ovat oleellinen osa ravintolan ilmettä. Huonekalut ovat tyylikkään pelkistettyjä,
jopa skandinavisia. Ja iloisena vastakohtana ovat aulan vanhat antiikkituolit.


Erillinen kabinettitila sopii pienille ryhmille. Siellä voi myös rauhassa keskustella
liikeasioista lounaan tai päivällisen yhteydessä.



Erityinen ilo on ollut seurata paikallisten asiakkaiden eurooppalaista tyylitajua  ja sujuvia käytöstapoja.
Myös ravintoloiden palvelukulttuuri on noussut kokonaan uudelle tasolle  muutaman viime vuoden aikana.



Vanha ja uusi ovat Tallinassa harmonisessa sopusoinnussa.



Terveisin

tiistai 24. toukokuuta 2011

Tuulahdus keväisestä Tallinnasta

VANHASSA KAUPUNGISSA

Piipahdus keväiseen Tallinnaan tuntui taivaalliselta. Pyrähdys vain, mutta virkitysvaikutus tuntuu kuin viikon loman jälkeen. Vanhan kaupungin viehätys ei haihdu. Vankkojen muurien sisällä sykkii kesäinen katuelämä.




Tällä kertaa päivällispaikaksi valittiin perinteinen Bathasar,
jonka erikoisuutena on valkosipuli.




Talosta huokui kaupungin keskiaikainen historia.





Herkullisen menun monipuolisuus jäi nyt kevennetyn ruokavalion vuoksi kokematta,
mutta makunautinnoitta ei tarvinnut ravintolasta poistua salaattilinjallakaan.
Valkosipuli antoi pikantin lisän kokonaisuuteen.





Terveisin,