Bajadeeri Baletti Opera Bastillessa Pariisissa

Tänä iltana sain kokea ehkä elämäni upeimman balettinautinnon tähän asti - Pariisin Ooppera Bastillessa....

...tähtitanssija Myriam Ould-Brahamin ja ensitanssija Fracois Alun tähdittämässä Bajadeerissa. 

 Niin taidokasta ja niin sielukasta.

Mukana oli myös kaikkien aikojen ensimmäinen Pariisin baletissa tanssiva suomalainen,19-vuotias Ida Viikinkoski (yllä olevassa kuvassa). Upea balleriinamme aloitti tanssimisen kolmevuotiaana on on tänä vuonna ylennyt Pariisin baletin tiukassa tanssijaluokituksessa.  Tässä vielä mukava juttu tanssijattaresta:
http://yle.fi/…/suomalaislahjakkuus_ida_viikinkoski…/7779142

Upea baletti-ilta päättyi Pariisin tummaan iltaan.

Ihmiset parveilivat ulos Bastille aukion ravintolamaailmaan vielä jatkamaan iltaa.

Monissa suosituissa ruokapaikoissa pöytävaraus on tarpeellinen, mutta turistinonnella pääsimme kuitenkin oopperan vieressä sijaitsevaan perinteiseen Les Grandes Marches brasseriehen.

Ensimmäinen ilta tällä Pariisin reissulla päättyi osteriateriaan.

Terveisin,

Perunamuusilla Pariisissa

Joël Robuchon on ranskalaisen ravintolamaailman suurnimi. Yksi eniten tähtiä ja ansioita kerännyt Chef ja ravintoloitsija.

Aivan Pariisin riemukaaren kupeessa vilkkaan kauppakeskuksen kupeessa sijaitsee kuuluisan chefin mielenkiintoinen paikka herkutteluun.

 L'Atelier de Jöel Robuchon - yhden Michtelin-tähden ravintola, joka antaa vierailleen makuelämysten lisäksi mahdollisuuden seurata ruoanvalmistusta avokeittiössä. Sisarravintola - kahden tähden ateljee sijaitsee Saint Germainissa. Syvällä punaisella somistettu musta maailma on miellyttävä miljöö.

Bonnes Fêtes -lomakaudella ravintola oli viimeistä paikkaa myöten täynnä. Pöytää piti odottaa hetki, vaikka olin tehnyt pöytävarauksen jo etukäteen.

 - Je suis désolé!...Vuoden toiseksi kiireisin päivä, ei voi mitään! Ystävällinen, mutta tiukka hovimestari levitteli käsiään ja kohotti olkapäitään, oli pahoillaan. - Ottaisitteko lasilliset shampanjaa odottessanne. Ja mehän otimme:). Lomalla ei tunnettu aikatauluja ja uusi vuosi raksutti tuloaa.
Ja niin sitten sulavaliikkeinen, kiiltäväkenkäinen hovimestarimme sukkuloi pian paikalle tarjottimellaan kaksi kaunista lasia täynnä kuplivaa kuohujuomaa.
Lopulta sitten päästiin pöytään. Tai tarkemmin sanottuna tarkkailutiskille.  Ja herkutteluhetki saattoi alkaa.

 Amuse-Bouche - ylellisen pehmeä makuelämys tryffeliä.

Tässä leikataan taidokkaasti juhlakauden makuista alkupalapateeta.

 Tässä  puolestaan syntyy paikan ehdoton kuuluisuus: perunamuhennos, pomme purée. Eikä mikä tahansa muusi, vaan taidolla pienissä erissä vatkattu ja valmistettu perunapyree.

Tavallisen näköinen perunapyree, mutta ah, niin samettisen makuinen.

Kaunis kala-annokseni, joka sai perunapyreen kaverikseen.

Jälkiruoka oli pieni yllätyspommi.
Senkin sai vielä vatsaan mahtumaan, välijuustojenkin jälkeen:).

Terveisin

Lucia valon tuo

Lucian päivän aamuna maa sai Savossa hennon ja valaisevan lumipeitteen. Kun läksimme matkaan mummin luona vietetyn viikonlopun jälkeen, valo kulki mukanamme Tertin kartanon kautta Porvooseen.

Tertti on taattuun tyyliinsä valmistautunut vastaanottamaan jouluvieraat. Kirpakka juhlajuoma maistui matkaajille välipalaksi. Joulupuodin olisi voinut syödä silmillään.

Porvoossa Lucia-juhlaa on vietetty jo vuodesta 1898 Ruotsista tuleen perinteen mukaan. Tänä vuonna Porvoon Raatihuoneen torilla kruunattiin ensimmäinen koko Itä-Uudenmaan Lucia-neito. Hän saapui estradille näyttävästi soihtukulkueen saattelemana.

Ihan parasta oli yleisön joukossa vilisevät pikku-Luciat – voi sitä aikaa kun kotonakin oli kolme Lucia-neitoa valkoisissa mekoissaan ja kynttiläkruunuissaan.

Hyvää Lucianpäivää!